自2020年1月1日起，韓國政府正式啟動家禽產(chǎn)品追溯管理制度，旨在提高家禽產(chǎn)品的安全性、透明度和消費者信任度。這一制度要求從養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售的全鏈條記錄家禽產(chǎn)品信息，包括來源農(nóng)場、生產(chǎn)日期、加工企業(yè)等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。通過強(qiáng)制性的追溯系統(tǒng)，消費者可以通過掃描產(chǎn)品標(biāo)簽上的二維碼或訪問指定平臺，快速查詢家禽產(chǎn)品的完整生產(chǎn)歷史，從而減少食品安全風(fēng)險，防止疾病傳播。該舉措不僅響應(yīng)了近年來全球?qū)κ称钒踩年P(guān)注，也為韓國家禽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。實施后，預(yù)計將提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)國際市場競爭力，同時為消費者提供更安心的購買體驗。