湛江市家禽集中屠宰配送中心預計于5月底正式投入使用，這一舉措標志著湛江在家禽屠宰與配送領域邁出了重要一步。該中心建成后，將實現家禽的集中屠宰、統一配送，有助于提升家禽產品的安全性與質量，同時優化產業鏈條，減少環境污染。

長期以來，湛江及周邊地區的家禽屠宰多以分散式、小規模為主，存在食品安全隱患和監管難題。而新建的集中屠宰配送中心配備了現代化屠宰設備、冷鏈物流系統以及嚴格的檢疫流程，確保每一只家禽從屠宰到配送全程可追溯，滿足消費者對安全、衛生禽肉的需求。據相關負責人介紹，該中心投入使用后，預計日屠宰能力可達數萬只，覆蓋本地及周邊市場，有效保障供應穩定。

集中屠宰配送中心的建立也符合國家推動農產品標準化、規模化的政策導向。通過統一管理，可以減少私宰濫宰現象，降低疫病傳播風險，并促進家禽養殖業的規范化發展。湛江市農業農村局表示，未來將加強對中心的監管，確保其運營符合食品安全與環保標準。

這一項目的推進，不僅為消費者帶來更安全的禽肉產品，也為湛江家禽產業注入了新的活力。隨著5月底的臨近，各方正加緊準備，確保中心順利投產，助力地方經濟與民生改善。